Menu mudah dan sedap untuk tetamu

Masih lagi dalam mood raya ni kan. Meh nak kongsikan idea kot-kot ada tetamu tetiba nak berkunjung ke rumah korang di hujung minggu. Kalau macam saya, pening juga kepala nak masak apa untuk dihidangkan pada tetamu nanti. Masa kat sekolah, riuh gak bertanya pada kawan-kawan apa menu nak disediakan.

Akhir sekali, saya sediakan menu mengikut rasa hati saya ni. Perancangan asal nak masak nasi arab akhirnya menjadi nasi putih dengan lauk pauk. Salah satu daripadanya ialah ikan siakap stim mudah lagi sedap.

Disebabkan masa memasak 10 minit je, dua kali buat pada hari yang sama dan lebih-lebih lagi dipuji sedap oleh MIL pulak tu, jadi saya kongsikan kat sini resepinya ya.

Bahan-bahan ikan siakap stim ala rebus:

Ikan siakap diperap seketik dengan sedikit garam dan lada sulah
* 2 ulas bawang merah
*2 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 3 batang serai
Air asam jawa
6 biji cili padi diketuk
Air secawan
2 sudu sos tiram
Garam dan gula

Cara memasak:
1.  Potong halus semua bahan bertanda *.
2.  Panaskan air dengan masukkan semua bahan kecuali ikan sehingga mendidih.
3.  Bila mendidih air, masukkan ikan.
4.   Terbalikkan ikan sekali untuk memastikan kedua-dua bahagian masak sekata.

Selamat mencuba ya.. rasa masam, masin dan pedasnya sesuai dan yang paling utama masanya kejap je kalau nak memasak menu ni.

Comments

  1. Kak Vit2 August 2015 at 01:40

    siakap stim rebus ni dah try masak, simple dan sangat jimat masa. rasa sedap! :))

    ReplyDelete
  2. ida =)2 August 2015 at 11:40

    Xde gambar pun dpt bayang... Sedap! Lagi pula, Musim raya ni... Dah bosan rendang bagai... Dpt menu lain sikit... Mmg sedap la! Hari Tu Ada open house hidang gulai nenas ikan masin. Haaa... Mmg win la! X usik ketupat lemang.

    Ni dpt ikan stim... Lagi la sedap!

    ReplyDelete
  3. nurbijen2 August 2015 at 14:20

    terima kasih bagi resepi... boleh cuba ni... sy suka sgt resepi yg simple2 lagu ni :)

    ReplyDelete
  4. Puan Kutu2 August 2015 at 22:42

    wah resepi ikan stim lagi...walaupun senang bagi sy yg malas nak panaskan pengukus ni memang tak jadi la ikan stim.hehe..

    tp yg AN punya ala rebus kan..bagus juga rasa sama je sesuai sangat untuk org malas macam sy.haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aisy Nasiha2 August 2015 at 22:51

      Aaapa? Siapa yang malas tu? Kalau PK malas, saya ni tak tahula nak kata apa.. huhu..

      Delete
  5. Aryan azra3 August 2015 at 07:36

    sedap tu siakap stim,akak suka buat siakap stim limau,walaupun akak tak makan tapi seronok bila tengok orang makan...memang menu yang mudah untuk disediakan

    ReplyDelete
  6. LYAfrina4 August 2015 at 12:00

    sedapnya...cara buat pon sgt mudah

    ReplyDelete
  7. Lydia Miza4 August 2015 at 16:46

    Hampir sama dgn resepi yg LM kerap
    Buat cuma x ketuk cili nk bg ank mkn dan LM tabur daun sup sblm kukus. Ooo blh rebus je ye. LM jarang buat sbb mls nk
    Keluarkan kukus. Ehehe

    ReplyDelete
  8. Mummydearie5 August 2015 at 11:13

    Sayakan kalau tetamu datang mengejut ke rumah, memang saya cari menu seringkas boleh. Maklumlah spesies jenis bermalas-malasan di dapur macam saya ni, kalau buat kerja yang complicated sangat, nampak gaya memang kebulurlah tetamu yang berkunjung.

    Siakap stim ni memang tak pernah buat sebab anak-anak dan suami saya ni lagi suka kalau ikan bergoreng. Tapikan...tiba-tiba teringat siakap stim yang sedap masa kami berbuka puasa dengan kakak dan keluarganya dalam bulan puasa baru ni. Alahai...tetiba aje teringat siakap stim pulak!

    ReplyDelete
  9. QasehnyaRania11 August 2015 at 13:42

    assalam..
    happy belated besday akak.
    smga dimurahkan rezeki dan dipanjangkan umur.aamiin

    kan, menu macam pon best simple n cepat.
    comfirm berebut rebut masa makan..

    ReplyDelete
  10. Yana Yani21 August 2015 at 13:44

    nape tak letak gambo...boleh tumpang meleleh ayer liur
    saya tak penah sekali pun masak ikan siakap
    nape sangat tak reti masak

    ReplyDelete

Post a Comment

KOMEN SEPATUTNYA SESUATU YANG DIFIKIR SESUAI...



Popular posts from this blog

Moga membantu orang yang ada masalah cap jari

Image
Assalamualaikum semua. Lama sangat tak menulis ni, rasa memang tak tahu mana nak mula. Tapi mengenangkan ramai yang bertanya pasal borang JPN-KP 12 termasuk seorang saudara saya yang juga menghadapi masalah yang sama, saya buat entry ringkas ni. Bukan i nak jual barang ye, hanya perkongsian bahan yang saya rasa banyak membantu saya dalam masalah cap jari tak ada kerana kulit jari sensitif sangat dengan semua bahan yang dipakai seharian. Dipendekkan cerita, bila saya jumpa losen ni,alhamdulillah jari dah tak menggelupas. Tak tipu weh. Boleh kena marah pulak dengan pegawai imigresen sebab dah ada cap jari tapi tak pergi update cap jari di jabatan imegresen tempat buat keluar pasport. Sebelum ni, saya biasa ada masalah cap jari, kalau nak masuk ke tempat yang perlukan urusan cap jari memang ngeri. Ngeri sebab takut sebab bila cap jari tak sama dengan simpanan, takut dianggap nak tipu.. Pergi bank, kena lama berurusan sampai staff yang bertugas naik bosan mencuba. Inilah losennya, c...
Read more

Beli dengan foodpanda tapi makanan tak sampai?

Image
Food panda memang memudahkan kita kan? Lagi-lagi zaman covid ni, daripada ambil risiko ke kawasan ramai orang, lebih baik kita tunggu je makanan di rumah. Kalau kawasan yang memang ramai penduduk tu, masyaAllah meriahnya menu di food panda. Tak payah keluar rumah, tengok-tengok aja makanan dah sampai depan rumah. Nak bagi makanan pada orang pun boleh, kau masukkan je alamat orang tu dan bayar, maka sampailah makanan kepada kawan , kepada anak saudara ke atau apa sahaja tujuan kita.  Al kisahnya harini saya nak kongsikan kalau berlaku kepada korang. Saya buat pesan makanan melalui foodpanda , kemudian dapat notification rider dah nak sampai.. Saya memang biasanya nak mudahkan rider tu, siap minta anak tunggu depan pintu. Bila dah 10 min berlalu anak masuk dengan muka masam, "mama tipu, mana ada pun" . Terkejutlah kan, biasa memang kejap je sampai kalau dah dapat notification macam tu. Ok, mama tengok telefon kejap. Patutnya ada status rider kat mana kalau belum dihantar, eh ni...
Read more

Kuih bakul limau mandarin @komsas tingkatan 1

Image
Unik tajuk cerpen ni, kan? Layankan jelah entry berunsur pendidikan ni ya. Mana tau ada murid-murid tingkatan 1 yang tengah mengulangkaji untuk peperiksaan akhir tahun tu terjumpa entry ni, maka boleh dibuat rujukan. Lagipun bermula minggu depan dah mula minggu peperiksaan akhir tahun untuk murid-murid tingkatan satu dan dua. Macam biasa, saya sediakan contoh soalan KBAT dengan beberapa pilihan jawapan. Tolong ingat untuk berikan dua jawapan lengkap dan ayatnya perlu gramatis untuk jawab soalan KBAT ni ya. Empat markah ni banyak tau! Kalau jawab suka hati nanti payahla nak dapat empat markah ni. Memang takkan dapat pun. Soalan KBAT dan jawapan: 1.  Pada pendapat anda, kenapakah kita perlu berbincang sekiranya ada masalah keluarga? Jawapan: # supaya semua masalah dapat diselesaikan dengan baik #dapat mengelakkan masalah antara ahli keluarga daripada berterusan # supaya salah faham tidak akan berterusan 2.  Sekiranya anda berada di situasi Lim Meng, ramalk...
Read more